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Spargel – Tipps & Wissenswertes rund um das Power-Gemüse

Spargel

Aktualisiert: Endlich ist es wieder soweit. Spargelzeit! Tipps, Tricks & Wissenswertes zu diesem außergewöhnlichen Power-Gemüse.   Die Spargel-Saison startet im April und dauert bis zum 24. Juni eines Jahres. Der 24. Juni gilt tatsächlich als das offizielle „Spargelsylvester“. Warum aber gerade bis zum 24. Juni eines Jahres? Die Spargelsaison endet am …

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Liebst du Obst?

Obst

Aktualisiert: Magst du Obstsalat genauso wie ich? Wir hören ständig aus den Medien wie gesund Obst für uns eigentlich ist. Mit der Aktion „nimm 5“ wird seit Jahren für mehr Obst-Konsum geworben. Bislang gilt in der breiten Volksmeinung, Obst ist uneingeschränkt gesund. Stimmt das eigentlich?   In Obst sind neben Vitaminen, gesundheitsfördernden Pflanzenstoffen, Ballaststoffen und Enzymen …

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Low-Carb Jelli-Cake

Low Carb Jelli Cake

Cooler Low-Carb Jelli-Cake. Nicht nur für den Kindergeburtstag! Achtung Portionen: ein Päckchen Geleepulver ist für 4 Personen gemacht, bei 500 ml heißem Wasser. Also entweder jeweils nur die Hälfte pro Päckchen nehmen oder aber nur 2 Päckchen, und damit nur 2 Farben für deinen Celli-Cake. Die Anleitung ist für 4 halbe Päckchen und jeweils 250 …

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Brauchen wir Nahrungsergänzung?

Nahrungsergänzung

Aktualisiert: Vitamine und Co. Mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel, kurz NEM genannt, soll unserem Körper die Nährstoffe zugeführt werden, die durch eine normale Ernährung nicht in ausreichender Menge zugeführt werden kann. Doch brauchen wir das wirklich? Diese Produkte findest du mittlerweile überall, vom Discounter, über die Drogerien bis hin zur Apotheke. Das Internet ist …

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Sind Salate eigentlich Gesund?

Salatteller

Aktualisiert: Salate! Was steckt wirklich in dem grünen Zeug? Salaten eilt der Ruf voraus, sie seien gesund. Neben vielen Vitaminen und Mineralien hätten sie eine Menge Ballaststoffe. Salaten wird darüber hinaus auch einen weiteren positiven gesundheitlichen Effekt zugeschrieben: sekundäre Pflanzenstoffe, die sogenannte Antioxidantien, denen man eine krebspräventive Wirkung unterstellt. Tatsächlich haben Salate im Vergleich zu …

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Forever Young Diät nach Dr. Strunz

Gemüse & Salate

Aktualisiert: Die Forever Young Diät nach Dr. Strunz   Dr. Ulrich Strunz (geb. 1943) ist Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie sowie Triathlet. Er studierte Physik und Medizin. Nach dem Studium forschte er 10 Jahre über hormonelle Steuerung von Körperfunktionen. Heute ist Dr. Strunz mit seiner eigenen Praxis als Internist selbstständig. Er betreut unter anderem Leistungssportler …

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