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Spargelsalat mit Erdbeeren und Rhabarber

Spargel, Rhabarber, Erdbeeren

Grüner Spargel und Erdbeeren passt immer. Spargel und Rhabarber aber auch! Beides kombiniert ergibt ein unglaublich tolles Geschmackserlebnis. Wenn die Spargelzeit beginnt, wird auch der Rhabarber reif. Beides lecker! Das lädt uns geradezu ein, diese Kombination der Beiden zu wagen. was brauchen wir (für 2 Personen): Grüner Spargel muss nicht geschält …

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Erdbeer-Spargelsalat

Erdbeeren-Spargelsalat

Passend zum Frühling. Erdbeeren-Spargelsalat in der Low Carb Variante. Ein tolles Frühlingsrezept, welches nebenbei noch viele Vitamine und Mineralstoffe liefert. Spargel enthält neben Wasser vor allem Eiweiß, Asparaginsäure, reichlich Vitamin C, B1, B2, B6 und E sowie Niacin, Folsäure, Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Natrium und Eisen. was brauchen wir (für 2 …

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