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Aktualisiert: Salate! Was steckt wirklich in dem grünen Zeug? Salaten eilt der Ruf voraus, sie seien gesund. Neben vielen Vitaminen und Mineralien hätten sie eine Menge Ballaststoffe. Salaten wird darüber hinaus auch einen weiteren positiven gesundheitlichen Effekt zugeschrieben: sekundäre Pflanzenstoffe, die sogenannte Antioxidantien, denen man eine krebspräventive Wirkung unterstellt. Tatsächlich haben Salate im Vergleich zu …
Weiterlesen.. »Sind Salate eigentlich Gesund?
