Carpaccio auf Rucola mit Käse Ein lecker-leichtes Low-Carb Sommergericht mit einer feinen mediterranen Note. Ideal als Vorspeise oder Hauptgericht. wir brauchen (für 4 Personen): Die Pinienkerne werden zuerst in einer beschichteten Pfanne geröstet, bis sie eine goldbraune Farbe haben. Achte darauf, dass die die Hitze nicht zu groß ist, sonst verbrennen die …
Weiterlesen.. »Gegrillte Garnelen auf Salat
Gegrillte Garnelen auf Salat sind ein gesundes und proteinreiches Essen für dich und für deine Gäste. Wunderbar weiches Fleisch, kurz gebraten oder gegrillt. Dazu frischer Salat mit Tomaten. wir brauchen (für 2 Personen): Vorbereitung für die Garnelen: Waschen und Trockentupfen. Dann Knoblauch schälen und mit einem breiten Messer zerdrücken. Zitrone oder Limette waschen, trocknen …
Weiterlesen.. »Gegrillter Lachs mit Salat
Gegrillter Lachs mit Salat Lachs hat viel Omega-3 und schmeckt göttlich. Ideal für Dinner oder Gäste! wir brauchen (für 2-3 Personen): Zuerst die Salatblätter abtrennen und in kleine Stückchen zupfen, abspülen und trocknen. Gurke waschen und anschließend längs halbieren. Dann kleine (halbe) Scheiben schneiden. Tomaten waschen, und in acht Stücke schneiden; anschließend …
Weiterlesen.. »Low-Carb Jelli-Cake
Cooler Low-Carb Jelli-Cake. Nicht nur für den Kindergeburtstag! Achtung Portionen: ein Päckchen Geleepulver ist für 4 Personen gemacht, bei 500 ml heißem Wasser. Also entweder jeweils nur die Hälfte pro Päckchen nehmen oder aber nur 2 Päckchen, und damit nur 2 Farben für deinen Celli-Cake. Die Anleitung ist für 4 halbe Päckchen und jeweils 250 …
Weiterlesen.. »Marinaden. Grill- und Barbecue 1×1
Die Grillsaison ist eröffnet. Der Ofen ist aufgebaut, die Kohle ist angeheizt, die Salate sind fertig. Das Fleisch ist eingekauft und wartet auf Zubereitung. Wir sagen dir, auf was du bei dem Marinieren achten musst. Wie du dein Fleisch zart bekommst. Und ob durch längeres marinieren das Fleisch besser wird. Die Basis …
Weiterlesen.. »Low-Carb Spareribs
Low-Carb Spareribs. Grillen wie in Texas! was brauchen wir (für 3 Personen): Die Schälrippchen kurz unter fließendem Wasser abwaschen und mit einem Küchentuch trocken reiben. Anschließend alle Zutaten für die Marinade in einen Mörser geben und die Masse zu einem feinen Brei zerreiben. Jetzt die Ribs mit der Oberseite auf das Blech legen, …
Weiterlesen.. »Grüne Smoothies – 6 Anfängerfehler und wie du sie vermeidest!
Aktualisiert: Grüne Smoothies sind ein herrlicher Start in den Tag. Oder sie sind die perfekte Zwischenmahlzeit. Aber nicht jeder Smoothie schmeckt oder gelingt. Grüne Smoothies bestehen in der Regel aus Blattgemüse, Früchte und Wasser. Aber sie sind viel mehr. Sie beinhalten wertvollen Nährstoffen, Vitaminen, Aminosäuren, Enzymen und sekundäre Pflanzenstoffe wie etwa die Ballaststoffe. Und jede …
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